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Ernährungspyramide der USA mit mehr Steak und weniger Getreide

WirtschaftPia KruckenhauserDer Standard 2026/2712326Der Standard 2026, 11 Heft 2 v. 9.1.2026

Die Trump-Administration arbeitet weiter am Umbau der Gesellschaft auf allen Ebenen. Dabei macht sie auch vor der Ernährung nicht halt. Am Mittwoch hat US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. neue Ernährungsrichtlinien für die USA präsentiert. Gemeinsam mit einem Team aus Experten hat er die klassische Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt. Die wichtigste Änderung: US-Amerikanerinnen und Amerikaner sollen in Zukunft deutlich mehr Protein essen, vor allem aus Steak, Käse und Vollmilch.

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