Anlage II

1. A) GARTEN- UND FELDGEMÜSEANBAU
2. 1. Überwiegende Produktionsrichtung (Bewirtschaftungsform)
3. 1.1. Gemüse (gärtnerisch)
4. 1.2. Blumen und Zierpflanzen
5. 1.3. Baumschule
6. 1.4. Feldgemüse
7. 1.5. Reine Selbstversorgung
8. 2. Flächenverteilung in m² (ohne Mehrfachnutzung) nach Flächenart – insgesamt / Gemüse gärtnerisch / Feldgemüse / Blumen und Zierpflanzen / Baumschule
9. 2.1. Flächen in befestigten Gewächshäusern mit Glas-, Folien- oder Kunststoffeindeckung sowie unbefestigte Folientunnels
10. 2.1.1. Folientunnel
11. 2.1.2. Foliengewächshaus
12. 2.1.3. Gewächshaus
13. 2.2. Freilandfläche einschl. Flachfolie/Vlies, Netzhäuser und Niederglas
14. 2.3. Genutzte Fläche insgesamt
15. 3. Bewässerung – Feldgemüsefläche
16. 3.1. Tatsächlich bewässerte Feldgemüseflächen in m²
17. 3.2. Nicht bewässerte Feldgemüseflächen in m²
18. 3.3. Grund der Nicht-Bewässerung
19. 3.3.1. Bewässerung nicht notwendig
20. 3.3.2. Keine Bewässerungsanlage vorhanden
21. 3.3.3. Mangelnde Wasserverfügbarkeit
22. 3.3.4. Sonstige Gründe
23. 4. Produktionsweise des Betriebes
24. 4.1. Anerkannter Biobetrieb
25. 4.2. Konventioneller Betrieb
26. 5. Nützlingseinsatz
27. 6. Art des Betriebes
28. 6.1. ausschließlicher Produktionsbetrieb
29. 6.2. Produktionsbetrieb mit gärtnerischem Gewerbe (Garten- oder Grünflächengestaltung, Friedhofsgärtnerei (Gräberpflege), Blumenbinderei)
30. 7. Anzahl der Heizanlagen nach Alter
31. 7.1. älter als 10 Jahre
32. 7.1.1. Kessel
33. 7.1.2. Brenner
34. 7.1.3. Heizkanone
35. 7.2. jünger als 10 Jahre
36. 7.2.1. Kessel
37. 7.2.2. Brenner
38. 7.2.3. Heizkanone
39. 8. Verbrauch an Brennstoffen und Energie:
40. 8.1. Ofenheizöl (rot gefärbt in Liter)
41. 8.2. Heizöl (Liter)
42. 8.3. Kohle einschl. Koks (Tonnen)
43. 8.4. Erdgas (m³)
44. 8.5. Flüssiggas (Tonnen)
45. 8.6. Fernwärme (MWh)
46. 8.7. Betriebseigene Kraftwärmekopplung/Blockheizkraftwerkanlage (MWh)
47. 8.8. Biogene Brennstoffe
48. 8.8.1. Pellets (Tonnen)
49. 8.8.2. Hackschnitzel, Holzabfälle, Rinde (Schüttraummeter)
50. 8.8.3. Sonstige Biogene Brennstoffe (Stroh, Biogas usw.) ja/nein
51. 8.9. Nutzung alternativer Energien
52. 8.9.1. Wärmepumpen (MWh)
53. 8.9.2. Solarthermie (MWh)
54. 8.9.3. Photovoltaik (MWh)
55. 9. Gemüsebau im Jahr 2026 (Gartenbau- und Feldgemüsebetriebe): Gemüseanbauflächen (einschließlich Mehrfachnutzung) in Gewächshäusern einschl. Folientunnels / im Freiland einschl. Flachfolie/Vlies, Netzhäuser, Niederglas (in m²); Wichtigste Absatzwege der Eigenproduktion: an Wiederverkäufer / an Endverbraucher (Anteil in %)
56. 9.1. Brokkoli
57. 9.2. Chinakohl
58. 9.3. Fenchel (Knollenfenchel)
59. 9.4. Fisolen (Pflückbohnen)
60. 9.5. Grünerbsen
61. 9.6. Gurken
62. 9.6.1. Einlegegurken (inkl. Schälgurken)
63. 9.6.2. Salatgurken, Feldgurken
64. 9.7. Käferbohnen u. a. Speisebohnen
65. 9.8. Karfiol (Blumenkohl)
66. 9.9. Karotten, Möhren
67. 9.10. Knoblauch
68. 9.11. Kohl (Wirsing)
69. 9.12. Kohlrabi
70. 9.13. Kohlsprossen
71. 9.14. Kraut
72. 9.14.1 Frisch- und Lagerkraut (Weißkraut)
73. 9.14.2. Industriekraut (Einschneidekraut)
74. 9.14.3. Rotkraut (Blaukraut)
75. 9.15. Kren
76. 9.16. Kulturpilze
77. 9.17. Melanzani
78. 9.18. Melone
79. 9.19. Paprika bunt (inkl. Capia)
80. 9.20. Paprika grün
81. 9.21. Pastinaken
82. 9.22. Petersilie grün
83. 9.23. Petersilienwurzel
84. 9.24. Pfefferoni
85. 9.25. Porree (Lauch)
86. 9.26. Radieschen
87. 9.27. Rettiche (Bierrettich, Schwarzer Rettich etc.)
88. 9.28. Rhabarber
89. 9.29. Rote Rüben
90. 9.30. Salat
91. 9.30.1. Eissalat (Bummerlsalat, Grazer Krauthäuptel usw.)
92. 9.30.2. Häuptelsalat (Kopfsalat)
93. 9.30.3. Blattsalate (Lollo Rossa, Lollo Bionda, Eichblattsalat usw.)
94. 9.30.4. Endiviensalat
95. 9.30.5. Friséesalat
96. 9.30.6. Zichorien-Salate (Radicchio, Zuckerhutsalat, Chicorée)
97. 9.30.7. Vogerlsalat (Feldsalat)
98. 9.30.8. Sonstige Salate (inkl. Kochsalat)
99. 9.31. Sellerie
100. 9.31.1. Knollensellerie
101. 9.31.2. Stangensellerie
102. 9.32. Schnittlauch
103. 9.33. Soja (Gemüsesoja)
104. 9.34. Sonstige Kräuter (Dille, Gartenkresse, Gewürz- u. Heilkräuter)
105. 9.35. Spargel weiß
106. 9.36. Spargel grün, lila
107. 9.37. Speisekürbis
108. 9.38. Spinat
109. 9.39. Süßkartoffeln
110. 9.40. Tomaten
111. 9.40.1. Rispentomaten
112. 9.40.2. Sonstige Tomaten
113. 9.41. Zucchini
114. 9.42. Zuckermais
115. 9.43. Zwiebel
116. 9.43.1. Sommerzwiebel
117. 9.43.2. Winterzwiebel
118. 9.43.3. Bundzwiebel
119. 9.44. Übrige Gemüsearten
120. 9.45. Gemüsesaatgut und –jungpflanzen
121. 9.46. Topfkräuter in Stück
122. 10. Blumen- und Zierpflanzenbau (einschl. Mehrfachnutzung der Flächen) im Jahr 2026 (Gartenbaubetriebe)
123. 10.1. Schnittblumen (in Gewächshäusern einschl. Folientunnels / im Freiland einschl. Flachfolie/Vlies, Netzhäuser, Niederglas) – Jahresproduktion in Stück; Wichtigste Absatzwege der Eigenproduktion: an Wiederverkäufer / an Endverbraucher (Anteil in %)
124. 10.1.1. Tulpen
125. 10.1.2. Rosen
126. 10.1.3. Gerbera
127. 10.1.4. Chrysanthemen
128. 10.1.5. Dahlien
129. 10.1.6. Gladiolen
130. 10.1.7. Sonnenblumen
131. 10.1.8. Schnittgrün
132. 10.1.9. Schnittgehölze
133. 10.1.10. Sonstige Schnittblumen
134. 10.2. Topfpflanzen: Erzeugung von Topfpflanzen, die für den Absatz an Endkunden (direkt oder über Wiederverkäufer), nicht jedoch für den Verkauf zur Weiterkultur in anderen Gärtnereien bestimmt sind (Fertigware einschließlich für Endverbraucher bestimmte Jungpflanzen/Halbfertigware) – Jahresproduktion in Stück; Wichtigste Absatzwege der Eigenproduktion: an Wiederverkäufer / an Endverbraucher (Anteil in %)
135. 10.2.1. Frühlingssortiment
136. 10.2.1.1. Bellis perennis
137. 10.2.1.2. Myosotis sylvatica
138. 10.2.1.3. Primula vulgaris
139. 10.2.1.4. Viola
140. 10.2.1.5. Frühlingszwiebeln im Topf
141. 10.2.1.6. Sonstige Frühlingsblüher
142. 10.2.2. Sommerblumen: Standardsortiment in Topfgrößen bis inkl. 9 cm
143. 10.2.3. Sommerblumen: Standardsortiment in Topfgrößen über 9 cm bis 13 cm
144. 10.2.3.1. Begonia
145. 10.2.3.2. Impatiens walleriana
146. 10.2.3.3. Impatiens Neuguinea Hybriden
147. 10.2.3.4. Pelargonium
148. 10.2.3.5. Petunien/Surfinien, Calibrachoa/Millionbells
149. 10.2.3.6. Strukturpflanzen
150. 10.2.3.7. Verbena
151. 10.2.3.8. Topfpflanzen als Stämmchen
152. 10.2.3.9. Sonstige Beet- und Balkonblumen in Topfgrößen über 9 cm bis 13 cm
153. 10.2.4. Sommerblumen: Sonderformen und Topfgrößen über 13 cm
154. 10.2.4.1. Ampeln
155. 10.2.4.2. Hortensien
156. 10.2.4.3. Pelargonium
157. 10.2.4.4. Sonstige Sommerblumen mit Sonderformen und Topfgrößen über 13 cm
158. 10.2.5. Sonstige Frühjahrs-/Sommerkulturen
159. 10.2.5.1. Gemüsepflanzen im Topf unveredelt
160. 10.2.5.2. Gemüsepflanzen im Topf veredelt
161. 10.2.5.3. Gemüsepflanzen im Presswürfel
162. 10.2.5.4. Topfkräuter
163. 10.2.5.5. Wasserpflanzen
164. 10.2.6. Herbstsortiment
165. 10.2.6.1. Violen
166. 10.2.6.2. Topfchrysanthemen
167. 10.2.6.3. Erica/Calluna
168. 10.2.6.4. Cyclamen
169. 10.2.6.5. Sonstige Herbstpflanzen
170. 10.2.6.6. Weihnachtssterne bis Topfgröße inkl. 14 cm
171. 10.2.6.7. Weihnachtssterne mit Sonderformen und Topfgrößen über 14 cm
172. 10.2.7. Zimmerpflanzen
173. 10.2.8. Hanfpflanzen
174. 11. Stauden und Gräser im Jahr 2026 (Gartenbaubetriebe): Erzeugung von Stauden und Gräsern (verkaufsfertige Ware), die für den Absatz an Endkunden (direkt oder über Wiederverkäufer), nicht jedoch für den Verkauf zur Weiterkultur in anderen Gärtnereien bestimmt sind (Fertigware einschließlich für Endverbraucher bestimmte Jungpflanzen/Halbfertigware) – Jahresproduktion in Stück; Wichtigste Absatzwege der Eigenproduktion: an Wiederverkäufer / an Endverbraucher (Anteil in %)
175. 11.1 im Container (C3 und größer)
176. 11.2 im Topf (P9/P11)
177. 12. Baumschulen im Jahr 2026 (Gartenbaubetriebe): Erzeugung von Gehölzen (verkaufsfertige Ware), die für den Absatz an Endkunden (direkt oder über Wiederverkäufer), nicht jedoch für den Verkauf zur Weiterkultur in anderen Gärtnereien bestimmt sind (Fertigware einschließlich für Endverbraucher bestimmte Jungpflanzen/Halbfertigware) – Jahresproduktion in Stück; Wichtigste Absatzwege der Eigenproduktion: an Wiederverkäufer / an Endverbraucher (Anteil in %)
178. 12.1. Obstgehölze
179. 12.1.1 Erdbeerpflanzen
180. 12.1.2. Reben
181. 12.1.3. Hochstamm
182. 12.1.4. Halbstamm
183. 12.1.5. Busch/Spindel/Spalier
184. 12.1.6. Beerenobst
185. 12.2. Coniferen
186. 12.2.1. Container
187. 12.2.2. mit Ballen (mB) bis 1,50 m
188. 12.2.3. mit Ballen (mB) über 1,50 m
189. 12.2.4. Heckenpflanzen
190. 12.2.5. Formgehölze, Sonderformen
191. 12.3. Laubgehölze
192. 12.3.1. Container
193. 12.3.2. mit Ballen (mB) bis 1,50 m
194. 12.3.3. mit Ballen (mB) über 1,50 m
195. 12.3.4. Alleebäume
196. 12.3.5. Heckenpflanzen
197. 12.3.6. Kletterpflanzen
198. 12.3.7. Formgehölze, Sonderformen
199. 12.4. Rosen
200. 12.4.1. Containerrosen
201. 12.4.2. Hochstamm
202. 12.4.3. Bodendecker

B) WEINERNTE, -VERARBEITUNG UND -VERMARKTUNG

1. 1. Weinernte 2025 in Liter
2. 2. Traubenverkauf: Weinernte, üblicherweise in Form von Trauben verkauft (Anteil in %)
3. 2.1. Winzergenossenschaften (Anteil in %)
4. 2.2. Handel (Anteil in %)
5. 2.3. Andere Winzer:innen (Anteil in %)
6. 3. Vermarktung der selbstverarbeiteten (inkl. zugekaufter) Trauben
7. 3.1. Fassverkauf (Anteil in %)
8. 3.2. Flaschenverkauf (Anteil in %)
9. 3.3. Buschenschank (Ausschank) (Anteil in %)
10. 4. Absatz: Flaschenverkauf nach Gebindegröße (in % der Weinmenge)
11. 4.1. Container bis einschl. 25 Liter Fassungsvermögen (Anteil der Weinmenge in %)
12. 4.2. Container über 25 bis einschl. 60 Liter Fassungsvermögen (Anteil der Weinmenge in %)
13. 4.3. 2 Liter Flasche (Anteil der Weinmenge in %)
14. 4.4. 1 Liter Flasche (Anteil der Weinmenge in %)
15. 4.5. Bouteille (Anteil der Weinmenge in %)
16. 4.6. Halbe Bouteille (0,375 Liter) (Anteil der Weinmenge in %)
17. 4.7. Andere Flasche (Anteil der Weinmenge in %)
18. 5. Vermarktungswege beim Flaschenverkauf
19. 5.1. Endverbraucher (Anteil der Weinmenge in %)
20. 5.2. Gastronomie (Anteil der Weinmenge in %)
21. 5.3. Lebensmitteleinzelhandel (Anteil der Weinmenge in %)
22. 5.4. Fachhandel (Anteil der Weinmenge in %)
23. 5.5. Großhandel (Anteil der Weinmenge in %)
24. 6. Durchschnittliche Exportanteile (Anteil in %, bezogen auf die Verkaufsmengen)
25. 6.1. Bei Flaschenwein (Anteil in %)
26. 6.2. Bei Fasswein (Anteil in %)
27. 7. Weinpreise für die Ernte 2024 in Euro (netto ohne USt) je Liter/0,75 Liter
28. 7.1. Flaschenweinpreise nach Weinkategorien und Absatzweg: Preisband („von“- „bis“) und „häufigster Preis“
29. 7.1.1. Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) [Qualitätswein]: getrennt nach weiß/rot und Wiederverkäufer/Endverbraucher
30. 7.1.2. Wein mit geschützter geografischer Angabe (g. g. A.) [Landwein]: getrennt nach weiß/rot und Wiederverkäufer/Endverbraucher
31. 7.1.3. Anderer Wein als g. U. und g. g. A. [Rebsortenwein, Wein (ehemaliger Tafelwein)]: getrennt nach weiß/rot und Wiederverkäufer/Endverbraucher
32. 7.2. Fassweinpreise nach Weinkategorien: Preisband („von“ – „bis“) und „häufigster Preis“
33. 7.2.1. Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) [Qualitätswein]: getrennt nach weiß/rot
34. 7.2.2. Wein mit geschützter geografischer Angabe (g. g. A.) [Landwein]: getrennt nach weiß/rot
35. 7.2.3. Anderer Wein als g. U. und g. g. A. [Rebsortenwein, Wein (ehemaliger Tafelwein)]: getrennt nach weiß/rot

Schlagworte

Weinverarbeitung, Weinvermarktung, Gartenanbau, Glaseindeckung, Folieneindeckung, Gartengestaltung, Gartenbaubetrieb, Frischkraut, Gewürzkräuter, Beetblumen

Zuletzt aktualisiert am

16.03.2026

Gesetzesnummer

20013118

Dokumentnummer

NOR40276584