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Ausgewählte UVS-Entscheidungen - Lebensmittelgesetz

LebensmittelrechtZUV aktuell 2003, 31 - 32 Heft 1 v. 1.1.2003

Zusammenfassung: Die Graufärbung des Schinkens auf einer tiefgefrorenen Pizza Prosciutto begründet eine Wertminderung.

Rechtsgrundlagen: § 7 Abs 1 lit b LMG 1975; § 74 Abs 2 Z 1 LMG 1975; § 8 lit g LMG

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