§ 20 LMG (Vorsorge gegen hygienisch nachteilige Beeinflussung von Lebensmitteln; abstrakte Gefährdung ausreichend; ungekühlt zum Verkauf bereitgehaltener Kartoffelsalat)
§ 74 Abs 5 Z 3 LMG (Übertretung; Zuwiderhandeln gegen § 20 )
VwGH 15.11.1999, 96/10/0188
