BAO § 184
Die Besteuerungsgrundlagen einer Pizzeria samt Pizza-Botendienst können angesichts schwerwiegender formeller Mängel der Buchführung und festgestellter Schwarzeinkäufe bei einem Getränkeunternehmen im Ergebnis in Form einer sog Globalschätzung unter Beachtung der Relation der festgestellten Getränke-Schwarzeinkäufe zu den verkauften Pizzen sowie unter Gewährung von Parteiengehör ermittelt werden.