Infolge des Urteils des EuGH vom 02.10.2003, Rs C-147/01 , Weber's Wine World ua, befasst sich der Autor mit der Beweislast und der Mitwirkung des Abgabepflichtigen, der Überwälzungswahrscheinlichkeit, der Kalkulation von Verkaufspreisen in der Gastronomie und betriebswirtschaftlichen Schlussfolgerungen.
