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„Wir reden von Salzgebäck, nicht von Tofu“

WirtschaftVerena KainrathDer Standard 2024/2470192Der Standard 2024, 32 Heft 26 v. 29.6.2024

Knapp fünf Kilo an Knabbergebäck isst ein Österreicher im Schnitt im Jahr. Er selbst vertilge locker 15 bis 20 Kilo, sagt Markus Marek und beißt genüsslich in einen Pom-Bären, dessen neue Textur noch ein Betriebsgeheimnis ist. Wie er die tägliche Kalorienbombe ohne viel Sport in Energie verwandle? Indem er im Garten arbeite und mit Nachbars Hund spazieren gehe.

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