Am 17. 4. 2019 ist die UTP-RL in Kraft getreten. (FN ) Sie ist von den EU-Mitgliedstaaten bis längstens 1. 5. 2021 in das nationale Recht umzusetzen und spätestens ab 1. 11. 2021 anzuwenden. In Österreich ist eine frühere Umsetzung zu erwarten. Der Beitrag schildert, was das neue Gesetz für die Akteure in der Lebensmittelversorgungskette bringen wird.
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