Art 2 Abs 1 V (EWG) 3220/84 idF 3513/93 (Schweineschlachtkörper; Definition; Entfernung des Hirns nicht vorgesehen)
§ 1 Abs 5 Z 2 Qualitätsklassengesetz idF BGBl I 1995/523 (Begriffsbestimmungen; Qualitätsnormen; Verordnung der Europäischen Gemeinschaft über Handelsklassen ist Qualitätsnorm)
