Der Beginn des neuen Jahrtausends bringt für Land- und Forstwirte zahlreiche Neuerungen auf dem Gebiet der Einkommen- und der Umsatzsteuer mit sich. Teil 1 der Artikelreihe befasst sich mit der Pauschalierungsverordnung BGBl II 2001/54, welche die einkommensteuerliche Behandlung von nichtbuchführungspflichtigen Landwirten für die Jahre 2001 bis 2005 regelt, den Änderungen durch das Budgetbegleitgesetz 2001 (Ausgleichsbeschränkungen für Kalamitätsnutzungen) und zeigt die für den Land- und Forstwirt wichtigsten Inhalte der EStR 2000 auf (zB Weinbaubetriebe, Buschenschank, Substanzbetriebe).