Im dritten Teil ihres Beitrages behandeln die Autoren einige (weitere) ertrag- und umsatzsteuerliche Zweifelsfragen zur Verordnung für das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe (Ermittlung der Umsatzgrenze bezogen auf den Mindestgewinn, Sinnhaftigkeit der Pauschalierung bei Betriebseröffnung, Übergangsgewinnermittlung, Betriebseinnahmen, Anschaffungen, Abfertigungsrückstellung).
Beherbergung