Zusammenfassung: Zemann thematisiert mit seinem Beitrag die Novellierung des europäischen Lebensmittelkennzeichnungsrechts und präsentiert dahingehende Neuigkeiten. Dabei geht er vor allem auf die zwingende Nährwertdeklaration auf vorverpackten Lebensmitteln, Allergenkennzeichnungen, die Bezeichnung von Lebensmittelimitaten und Herkunftsbezeichnungen ein.
Rechtsgrundlagen: Art 7 LMIV; Art 16 LMIV; Art 9 LMIV
