Johannes Gutmann serviert eine gesalzene Rechnung: Die Senkung der Mehrwertsteuer auf ausgewählte Lebensmittel koste ihn 30.000 Euro. So viel verschlingt die Anpassung seiner EDV-Systeme, schätzt der Gründer von Sonnentor. Seine Kräuter und Tees landeten nicht im begünstigten Warenkorb – teuer zu stehen, kommt ihm jedoch sein Zaubersalz.

