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Produktion kommt Bio-Boom nicht hinterher

WirtschaftVerena Kainrath Aus NürnbergDer Standard 2026/2725401Der Standard 2026, 9 Heft 7 v. 13.2.2026

Johannes Gutmann serviert eine gesalzene Rechnung: Die Senkung der Mehrwertsteuer auf ausgewählte Lebensmittel koste ihn 30.000 Euro. So viel verschlingt die Anpassung seiner EDV-Systeme, schätzt der Gründer von Sonnentor. Seine Kräuter und Tees landeten nicht im begünstigten Warenkorb – teuer zu stehen, kommt ihm jedoch sein Zaubersalz.

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