Geht es ums Essen, kommt Christian Hamerle schnell ins Schwärmen. In der Ernährung sieht der gebürtige Wiener, der schon lange in der Ernährungsbranche unterwegs ist, einen gigantischen Hebel zur Rettung der Welt. Hamerle denkt nicht klein, sondern ganz groß: Ein Ernährungswandel hätte das Potenzial zum „neuen globalen Wirtschaftsmotor“, das nächste große Ding nach dem Internet.
Falsche Geschichte
