Im Lebensmittelhandel brodelt es. Kaum ist das Gesetz gegen Mogelpackungen verdaut, bereitet die Senkung der Mehrwertsteuer neue Bauchschmerzen. Vorwiegend kleinere Betriebe kämpfen mit der fristgerechten Anpassung ihrer Kassensysteme. Gleichzeitig läuft bei der verbindlichen Umstellung der Verpackungen auf recycelbare Gebinde vielen Produzenten die Zeit davon. Zusätzliche Kapazitäten binden Debatten über territoriale Lieferbeschränkungen und staatliche Kontrolle der Margen.
