Mit dem Krapfenbacken im Lokal hat Oliver Groissböcks Vater begonnen, als das hier noch keiner kannte. „Du hast einen Pecker“, hat er damals aus der Branche gehört. Auch der Kaffee wird vor den Gästen geröstet, die Marmelade fürs Frühstück noch selbst gekocht. Das geht nur, weil man nicht größer werden will.
STANDARD: Der Rauchfang qualmt hier ab dem Morgengrauen. Will man bei Ihnen arbeiten, muss man wohl früh aufstehen.
