Der Bund will beim Einkauf sparen – das wird jetzt Chefsache
Knapp eine halbe Million Menschen isst täglich in Schulen, Kindergärten, Spitälern, Pflegezentren, Kasernen und Mensen. Der Bund kauft dafür jährlich Lebensmittel im Wert von 65 bis 75 Millionen Euro ein. Die Mehrheit der Einrichtungen betreiben Länder und Gemeinden, die dafür noch einmal ein Vielfaches ausgeben.
