Regionalität ist ein Mehrwert, der sich nicht vom Tisch wischen lässt. Warum Honig importieren, wenn damit österreichischen Imkern die Lebensgrundlage entzogen wird? Wer braucht Spargel aus Peru, wenn dieser auch im Marchfeld gedeiht? Regionaler Konsum schafft Jobs und erhöht die Wertschöpfung im eigenen Land. Kurze Transportwege verbessern die Klimabilanz. Wer beim Einkauf nicht in die Ferne schweift, stärkt Österreichs kleinteilige Landwirtschaft. Nähe schafft Vertrauen und verspricht Transparenz. Beides braucht die Biobranche wie die Butter aufs Brot. Lange Lieferketten reduzieren nicht naturgemäß die Qualität. Etikettenschwindel hat trotz schwarzer Schafe kein System. Wer in die EU liefert, muss ihre Biorichtlinien einhalten. Zertifikate vergeben Betriebe in Europa. Sie werden einen Teufel tun und am eigenen Ast sägen.
