Sie sei leidenschaftliche Wirtin, sagt Rita Huber. Der Traum von einem kleinen Beisl muss warten. Lieber konzentriert sie sich auf mobile Biogastronomie.
STANDARD: Ihre Fahrer liefern Vegetarisches wie Veganes und radeln dafür täglich 30 Kilometer. Wäre Fleisch für sie nicht die bessere Energiequelle?
