René Kachlir kommt zu früh zum Interview und spricht sehr schnell. Viel zu tun noch heute, sagt er. Er vertritt auch die Wiener Würstelstandler, will erreichen, dass diese immaterielles Kulturgut werden.
STANDARD: Sie sind nicht nur der scharfe René, sondern auch der schnelle. Sind Sie deswegen beim Fastfood gelandet?
