Über Österreichs Biomarkt brauen sich dunkle Wolken zusammen. Auf dem Spiel stehen die Herkunft von Rohstoffen, Vertrauen in die eigene Branchenvertretung, vor allem aber viel Geld. Für Zündstoff zwischen Landwirten, Händlern und Verarbeitern sorgt Getreide. Angriffsfläche bietet ihnen der Verband Bio Austria.
