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Fleisch soll klarer gekennzeichnet werden

WirtschaftVerena KainrathDer Standard 2024/2431572Der Standard 2024, 13 Heft 15 v. 8.4.2024

Auf wie viel Platz wächst ein Huhn heran? Erhalten Ferkel Frischluft oder Auslauf? Dürfen Rinder auf die Weide? Ein Blick auf eine Packung Fleisch im Supermarkt verrät wenig über die Art der Tierhaltung. Suchen Konsumenten Transparenz auf dem Teller, sind sie in Österreich schlecht bedient.

Es sei denn, sie leisten sich Bioprodukte oder vertrauen auf den wachsenden Wildwuchs an individuellen Siegeln der Handelsketten, die weniger Tierleid versprechen.

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