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Gruseln in der Gastronomie

WirtschaftVerena KainrathDer Standard 2023/2336816Der Standard 2023, 18 Heft 37 v. 16.9.2023

In der Gastronomie und Hotellerie brodelt es. Für Zündstoff unter den Sozialpartnern sorgen die Arbeitsbedingungen in der Branche in Österreich. Arbeiterkammer und Gewerkschaft fahren mit schweren Geschützen auf. Von grassierendem Lohn- und Sozialdumping ist die Rede, von wachsender Diskriminierung und sexuellen Übergriffen.

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