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Der Schutz von Angestellten in der Gastronomie vor Tabakrauch - Rechtliche Grundlagen und Schutz in der Praxis

GesundheitsrechtAufsatzAo. Univ.-Prof. DDr. Gerhard Reichmann, Universität Graz; Ao. Univ.-Prof. Dr. Margit Sommersguter-Reichmann, Universität GrazASoK 2011, 72 - 76 Heft 2 v. 1.2.2011

Zusammenfassung: Reichmann und Sommersguter-Reichmann beleuchten im vorliegenden Beitrag zunächst die gesetzlichen Regelungen, die zum Schutz der Nichtraucher im Bereich der Gastronomie vorgesehen sind, um danach anhand der Ergebnisse einer aktuellen empirische Studie aufzuzeigen, wie weit fortgeschritten der Nichtraucherschutz in inländischen Gastronomiebetrieben zur Zeit tatsächlich ist. Abschließend diskutieren die Verfasser, welche Folgen ein generelles Rauchverbot im Bereich der Gastronomie hätte.

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