Ziel, Zweige und Gliederung der Berufsausbildung

§ 2

(1) Die Berufsausbildung hat eine umfassende berufliche Bildung und die für die Ausübung eines land- und forstwirtschaftlichen Lehrberufes notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten, darunter auch der Umwelt- und Landschaftspflege, zu vermitteln.

(2) Die Berufsausbildung erfolgt in folgenden Zweigen der Land- und Forstwirtschaft (Lehrberufe):

1. 1. Landwirtschaft,
2. 2. ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement,
3. 3. Gartenbau,
4. 4. Feldgemüsebau,
5. 5. Obstbau und Obstverwertung,
6. 6. Weinbau und Kellerwirtschaft,
7. 7. Molkerei und Käsereiwirtschaft,
8. 8. Pferdewirtschaft,
9. 9. Fischereiwirtschaft,
10. 10. Geflügelwirtschaft,
11. 11. Bienenwirtschaft,
12. 12. Forstwirtschaft,
13. 13. Forstgarten- und Forstpflegewirtschaft,
14. 14. landwirtschaftliche Lagerhaltung.

(3) Die Berufsausbildung in den Lehrberufen gliedert sich in die Ausbildung

1. 1. zum Facharbeiter, zur Facharbeiterin (kurz Facharbeiter),
2. 2. zum Meister, zur Meisterin (kurz Meister).