EStG 1988: § 17 , VO BGBl II 1999/227
Die gewerblichen Vollpauschalierungen für Betriebe des Gaststätten- und Beherbergungsgewerbes (VO BGBl II 1999/227) sowie für Lebensmitteleinzel- und Gemischtwarenhändler (VO BGBl II 1999/228) unterstellen hinsichtlich der pauschalen Gewinnermittlung den Regelfall eines selbst bewirtschafteten Betriebes.
