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§ 3 Restaurantfachmann-Ausbildungsordnung
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01.7.2003 bis 31.05.2019 (BGBl. II Nr. 139/2019)
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Stichworte
Beratungsgespräch
Kommunikationsübung
Präsentationstechnik
Verarbeitungstechnik
Vorbereitungsarbeit
Menüzusammenstellung
Speisekarte
Speisenangebot
Tageskartenerstellung
Getränkekarte
Rohkost
Schonkost
Brandverletzung
